Molignon’s Käsebrett

6 Südtiroler Käsesorten. Chutney. Brot
€ 19,00

Molignon’s Speckplatte

Speck, fein geschnitten. Meerrettich. Essiggemüse. Brot
€ 17,00

Molignon’s Schutzhüttenbrett

Speck. Südtiroler Käsevariation. Kaminwurze. Meerrettich. Essiggemüse. Brot
€ 18,00 | 2 P. € 30,00 | 4 P. € 48,00

Molignon’s Bruschetta

Südtiroler Schwarzbrot. Warme Tomatensauce. Bergkäse. Steinpilze
€ 12,00

Südtiroler Speckknödelsuppe

1 Speckknödel in kräftiger Fleischbrühe
€ 7,90

Meggi’s herzhafte Gulaschsuppe

Gulaschsuppe vom Jungrind. Kartoffeln. Brot. Pikant
€ 10,90

Würzige Gerstensuppe

Wurzelgemüse. Surfleischwürfel
€ 10,00 | € 12,00 mit Würstel

Kürbis-Karotten-Ingwerschaumsuppe

Glasnudeln. Gebackenen Chicken-Wings
€ 12,00 | € 10,00 Vegetarisch: Kürbis-Karotten-Ingwerschaumsuppe. Glasnudeln

Molignon’s Spinatknödel

Winterliches Wokgemüse. Rucola. Grana
€ 14,50

Meggi’s hausgemachte Schlutzer

Blattspinat. Ricotta. Zerlassene Almbutter. Südtiroler Grana
€ 15,50

Dinkel-Urweizen Spätzle

Cremiger Lauchsauce. Geraspelten Bergkäse. Croutons
€ 15,50

Frische Bandnudel

Ragout vom heimischen Hirsch
€ 16,80

Penne Molignon

Fleisch-Ragout. Schinken. Champignon. Sahne. Parmesan
€ 14,50

Erdäpfelplattl

Sauerkraut. Gekochtes Surfleisch
€ 18,20 | € 14,00 Vegetarisch: Erdäpfelplattl. Sauerkraut

2 Spiegleier „Freiland Eier Schlernhof“

Röstkartoffel. Südtiroler Speck
€ 15,50

Südtiroler Gröstel

Heimisches Rindfleisch. Röstkartoffel. Lorbeer. Speckkrautsalat
€ 18,90

Wok leicht pikant

Garnelenschwänze. Curryhuhn. Reis. Gemüse
€ 24,50 | € 17,00 Vegetarisch: Gemüsecurry. Kichererbsen. Reis

Würziges Gulasch vom Hirsch

2 Südtiroler Speckknödel
€ 22,50

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Beilagen

Krautsalat mit Speck

€ 7,50

Röstkartoffel

€ 7,50

Pommes frite

€ 7,50

Süßkartoffel Pommes

€ 7,50

Brotkorb

€ 5,00

Alle Gerichte können als kleine Portion bestellt werden
€ -2,00

Nudel mit Tomatensauce oder Fleischsoße

€ 7,50

Würstel mit Pommes

€ 8,50

Putenschnitzel

Putenschnitzel vom Grill mit Pommes frites
€ 12,00

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Bei Bedarf werden auch Tiefkühlprodukte verwendet

Original Südtiroler Apfelstrudel

Aus süßem Mürbteig und mit Südtiroler Äpfel
€ 5,80 | + € 2,00 Vanillesoße | + € 1,50 Schlagsahne

Meggi’s Buchweizentorte mit Mandelmehl

Buchweizen. Mandeln. Preiselbeeren
€ 6,50

Meggi’s vegane Linzerschnitte

€ 6,50

Molignon’s Buchteln

Zarte Buchteln aus Hefeteig gefüllt mit Marillenmarmelade. Vanillesauce
€ 10,00

Insre Kniakiachl

Südtiroler Bauernkrapfen mit Preiselbeerfüllung
€ 6,90

Goldgelb gebackener süßer Kaiserschmarrn

Preiselbeerkompott. Apfelmus vom Golden Delicious
€ 15,50

Klassischer Tiramisu im Glas

€ 7,00

2 hausgemachte Nougat Topfenknödel in Zimtmantel. Marinierten Birnenkompott

€ 12,00