Das Bild zeigt die Käseplatte mit einem Brotkorb.

Brettlan und Snacks

Molignon’s Käsebrett

6 Südtiroler Käsesorten. Chutney. Brot
€ 19,00

Molignon’s Speckplatte

Speck, fein geschnitten. Meerrettich. Essiggemüse. Brot
€ 17,00

Molignon’s Schutzhüttenbrett

Speck. Südtiroler Käsevariation. Kaminwurze. Meerrettich. Essiggemüse. Brot
€ 18,00 | 2 P. € 30,00 | 4 P. € 48,00

Molignon’s Bruschetta

Gerösteter Südtiroler Wegg’n. Tomaten. Basilikum-Pesto. Olivenöl & Grana
€ 7,00

Unsere Suppen

Südtiroler Speckknödelsuppe

1 Speckknödel in kräftiger Fleischbrühe
€ 7,20

Meggi’s herzhafte Gulaschsuppe

Gulaschsuppe vom Jungrind. Kartoffeln. Brot. Pikant
€ 9,50

Gemüsesuppe

Allerlei Gemüse. Hülsenfrüchte
€ 10,00 | € 12,00 mit Würstel

Klare Consommé Südtiroler Bergrind

Buntes Allerlei aus Sommergemüse. Kräuterfrittaten
€ 11,50

Das Beste aus Südtirol

Molignon’s Spinatknödel

Mediterranes Gemüseragout. Rucola. Grana
€ 14,50

Meggi’s hausgemachte Schlutzer

Blattspinat. Ricotta. Zerlassene Almbutter. Südtiroler Grana
€ 15,50

Dinkel-Urweizen Spätzle

Berglauch. Gehobelter Bergkäse. Schüttelbrot-Brösel. Bio-Ringelblumen
€ 15,50

Steinpilz-Frischkäse-Pressknödel

Blattspinat. Zwergtomaten. Frischkäseschaum
€ 16,30

Penne Molignon

Fleisch-Ragout. Schinken. Champignon. Sahne. Parmesan
€ 13,80

Hauptspeisen

Bergforelle & Grünes vom Berg

Geräuchertes Forellenfilet. Grünes Allerlei. Röstkartoffeln. Bergkräuter-Salsa Verde. Latschenaroma
€ 21,50

2 Spiegleier „Freiland Eier Schlernhof“

Röstkartoffel. Südtiroler Speck
€ 15,00

Südtiroler Gröstel

Heimisches Rindfleisch. Röstkartoffel. Lorbeer. Speckkrautsalat
€ 17,50

Molignon Salatbowl

Herzhafte bunte Salate. mit Gegrillte Putenstreifen oder 2 Speckknödel oder 2 Spinatknödel
€ 17,80

Würziges Gulasch vom Hirsch

2 Südtiroler Speckknödel
€ 20,50

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Beilagen

Krautsalat mit Speck

€ 7,50

Röstkartoffel

€ 7,50

Pommes frites

€ 7,50

Brotkorb

€ 5,00

Alle Gerichte können als kleine Portion bestellt werden
€ -2,00

Für die Kleinen

Nudel mit Tomatensauce oder Fleischsoße

€ 7,50

Würstel mit Pommes

€ 7,50

Putenschnitzel

Putenschnitzel vom Grill mit Pommes frites
€ 10,50

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Bei Bedarf werden auch Tiefkühlprodukte verwendet

Süße Versuchungen

Original Südtiroler Apfelstrudel

Aus süßem Mürbteig und mit Südtiroler Äpfel
€ 5,20 | + € 2,00 Vanillesoße | + € 1,50 Schlagsahne

Meggi’s Buchweizentorte mit Mandelmehl

Buchweizen. Mandeln. Preiselbeeren
€ 6,50

Meggi’s vegane Linzerschnitte

€ 6,50

Molignon’s Buchteln

Zarte Buchteln aus Hefeteig gefüllt mit Marillenmarmelade. Vanillesauce
€ 8,00

Insre Kniakiachl

Südtiroler Bauernkrapfen mit Preiselbeerfüllung
€ 6,20

Goldgelb gebackener süßer Kaiserschmarrn

Preiselbeerkompott. Apfelmus vom Golden Delicious
€ 15,50

Frisches Bauernjoghurt

mit Preiselbeeren oder Früchte der Saison
€ 8,00

Das Bild zeigt ein Zimmer mit Teppichboden und einem Doppelbett. Das Zimmer besitz auch einen Balkon.
übernachten in den bergen
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Das Bild zeigt eine Almhütte mit dem Berg Molignon im Hintergrund und dem See im Vordergrund.
verrückt nach gipfelglück
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Das Bild zeigt Lang- und Plattkofel im Winter.
bergerlebnisse im winter
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