Molignon’s Käsebrett

6 Südtiroler Käsesorten. Chutney. Brot
€ 19,00

Molignon’s Speckplatte

Speck, fein geschnitten. Meerrettich. Essiggemüse. Brot
€ 18,00

Molignon’s Schutzhüttenbrett

Speck. Südtiroler Käsevariation. Kaminwurze. Meerrettich. Essiggemüse. Brot
€ 18,00 | 2 P. € 30,00 | 4 P. € 48,00

Molignon’s Pinsa

Würzige Tomatensauce. Ratatouille Gemüse. Burrata. Basilikum
€ 16,00

Südtiroler Speckknödelsuppe

1 Speckknödel in kräftiger Fleischbrühe
€ 7,90

Meggi’s herzhafte Gulaschsuppe

Gulaschsuppe vom Jungrind. Kartoffeln. Brot. Pikant
€ 10,90

Gemüsesuppe in der Schüssel

Allerlei Gemüse. Hülsenfrüchte
€ 10,80 | € 13,00 mit Würstel

Pikantes Molignon Pfandl

Chili mit zweierlei Bohnen. Zwiebel. Knoblauch. Südtiroler Speck. Knoblauchbrot
€ 13,80

Frische Bandnudeln

mit heimischem Hirsch-Ragout
€ 17,20

Meggi’s hausgemachte Schlutzer

Blattspinat. Ricotta. Zerlassene Almbutter. Südtiroler Grana
€ 16,80

Cremige Dinkel-Urweizen Spätzle

Lauchsauce. Geraspelter Bergkäse. Schüttelbrot-Croutons
€ 16,80

Fritto e cotto. Meggis Zweierlei aus Buchweizen-Graukäsetaschen

Ragout vom heimischen Hirsch
€ 16,80

Penne Molignon

Fleisch-Ragout. Schinken. Champignon. Sahne. Parmesan
€ 14,50

Wiener Schnitzel

vom Kalb. Röstkartoffel. Preiselbeeren. Zitrone
€ 25,00

2 Spiegleier „Freiland Eier Schlernhof“

Röstkartoffel. Südtiroler Speck
€ 15,50

Südtiroler Gröstel

Heimisches Rindfleisch. Röstkartoffel. Lorbeer. Speckkrautsalat
€ 18,90

Wok leicht pikant

Curryhuhn mit Gemüse & Reis
€ 24,50 | € 17,80 Vegetarisch: Gemüsecurry. Kichererbsen & Reis

Frisch & knackig Molignon Salatschüssel

Knackiges Allerlei aus Salat. Gemüse. 2 Südtiroler Käsepressknödel
€ 17,80

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Beilagen

Molignon Salatbowl

Feta-Melone-Pinienkerne
€ 18,80 | € 17,80 oder 2 Speckknödel

Krautsalat mit Speck

€ 7,50

Gemischter Salat

€ 7,50

Röstkartoffel

€ 7,50

Pommes frite

€ 7,50

Brotkorb

€ 5,00

Alle Gerichte können als kleine Portion bestellt werden
€ -2,00

Nudel mit Tomatensauce oder Fleischsoße

€ 7,50

Würstel mit Pommes

€ 8,50

Putenschnitzel

Putenschnitzel vom Grill mit Pommes frites
€ 12,50

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Bei Bedarf werden auch Tiefkühlprodukte verwendet

Original Südtiroler Apfelstrudel

Aus süßem Mürbteig und mit Südtiroler Äpfel
€ 5,80 | + € 2,00 Vanillesoße | + € 1,50 Schlagsahne

Meggi’s Buchweizentorte mit Mandelmehl

Buchweizen. Mandeln. Preiselbeeren
€ 6,50

Meggi’s vegane Linzerschnitte

€ 6,80

Molignons hausgemachte Sachertorte

Mit Marillenmarmelade
€ 6,50

Molignon’s Buchteln

Zarte Buchteln aus Hefeteig gefüllt mit Marillenmarmelade. Vanillesauce
€ 10,80

Insre Kniakiachl

Südtiroler Bauernkrapfen mit Preiselbeerfüllung
€ 6,90

Goldgelb gebackener süßer Kaiserschmarrn

Preiselbeerkompott. Apfelmus vom Golden Delicious
€ 15,50

3 hausgemachte Topfenknödel im Zimtmantel

Gefüllt nach Saison Apfelmus vom Golden Delicious
€ 13,00